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水分测定仪如何测定黄油内水分

  顾名思义,水分测定仪的主要作用是检测某一个样品中的水分是否存在,水分含量的多少也可以检测出来。该仪器的检测范围还是比较广泛的,可以从液体、气体、固体中检测出是否有水分。我们知道黄油内部是有水分的,使用该仪器可以测定的更为精确。那么,使用该仪器测定黄油中水分的步骤是什么呢?

  1、使用水分测定仪的“吸溶剂”功能向滴定池内注入约50ml的无水甲醇和氯仿混合溶液。设定滴定池温度40℃,并等待温度稳定。

  2、使用测定仪的“打空白”功能滴定至终点,以去除滴定池内的水分,仪器就绪并保持终点的状态。

  3、用经过干燥处理的微量进样针精确抽取10μL纯水,拭干针头后放入天平称量,选择仪器标定功能,将纯水注入到滴定池内液面以下,拭干针头后放入天平称量,将前后两次称量之差作为纯水的重量输入到水分测定仪,开始标定。

  4、重复步骤3,反复测量3~5次,仪器会自动保存标定结果并计算出平均值作为试剂的滴定度。

  5、将黄油样品加热至40℃以增加样品的流动性,用5ml进样针抽取黄油样品约3ml注入滴定池,将进样前后进样针的称重之差作为样品进样量输入测定仪,并开始测量。

  为了确保水分测定仪测定黄油中水分的准确性,一定要严格按照正确的方法和步骤进行操作,不能忽略掉任何一个环节,一旦有所不对测定的结果可能会有比较大的误差或者重复性现象出现,所以说需要多次进行试验测定,不能检测一次得出结论,这样的测定结果会存在不确定性。

小编:Rain


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